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Brunch
TOSTADA DE MASA MADRE CON HUMMUS DE GARBANZOS, AGUACATE, TOMATES CONFITADOS Y CEBOLLA ROJA ENCURTIDA, CON LIMÓN Y SAL MALDON.
Pan brioche convertido en tostadas francesas con doble capa de jamón y queso provolone derretido. Lleva nuestro aderezo Montecristo de la casa y se acompaña con una mermelada de frutos rojos y reducción de té de cáscara de café.
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